EUの持続可能な農業の方法

環境汚染、気候変動、そして減少する自然資源という問題に直面して、欧州連合（EU）は実用的かつ効果的な解決策を提供しています。ここでは、EUの農家がどのようにして安全な食品を生産しながら地球を守っているか、良い環境慣行とその方法について見ていきます。

良い環境慣行とは何か？

良い環境慣行とは、EUの農家が食品生産中に実施している技術や活動であり、ヨーロッパグリーンディールおよび「畑から食卓へ」戦略の一環として欧州委員会によって推奨されています。これらの慣行は主に３つの目標を持っています：

欧州連合は、非化学的な植物保護方法を奨励することによって、農薬の使用を制限しています。肥料や栄養補助剤の使用は厳格な規制の下で行われ、アンモニアクの放出を減らし、二酸化炭素を吸収する施設や技術への投資が支援されています。

自然資源は私たちの未来にとって不可欠です。EUの農家は、生産の各段階で良い環境慣行を実施し、次のような方法で資源を尊重しています：

• 土壌の肥沃性を保護し、向上させるために作物の多様化、恒久的な緑地の植栽、生物多様性を支援するエリア（休耕地、中間作物、窒素固定作物）の設置を行っています。

• 効率的な灌漑システムを使用し、地下水および雨水の持続可能な管理を行っています。

• 直接土壌に施肥する窒素肥料の使用や、有害ガスの大気放出を防ぐ設備の導入により、空気の清浄を保っています。²

EUは、食品生産が環境に安全であることを重視しています。EU製の動物性または植物性製品を選ぶことで、安全で美味しい食品を選び、私たちの惑星を尊重する生産方法を支持しています。